به گزارش خبرگزاری فارس از بجنورد به نقل از روابط عمومی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی، علی‌اکبر وحدتی اظهار داشت: دانش تولید آبنبات (آبنبات قیچی) از جمله دانش فنون بومی و سنتی (خوراک) است که در گروه 4 (دانش‌ها و عادت‌ها و رسم‌های مربوط به طبیعت و کیهان) قرار دارد‌.
وی در توضیح دانش تولید آبنبات گفت: آبنبات یکی از مشتقات شکر و یا پودر قند است که طی فرایند جوشاندن و هوادهی خمیر آبنبات و سرد کردن و برش خمیر با قیچی در اندازه‌های کوچک، تبدیل به آبنبات می‌شود.
وحدتی تصریح کرد: در حال حاضر با مواد افزودنی چون گیاهان دارویی و معطر و یا دانه‌های روغنی چون گردو، مغز بادام درختی و زمینی، تولید می‌شود و یکی از سوغات مهم خراسان شمالی محسوب می‌شود.
وی خاطرنشان کرد: تاکنون تعداد 19 اثر میراث معنوی (ناملموس) در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده‌اند که با ثبت این اثر به 20 اثر خواهد رسید.
‌مدیرکل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی نیز گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون یک ‌هزار و 428 شئ تاریخی و بدلی و 4 دستگاه فلزیاب توسط نیروهای یگان حفاظت کشف و ضبط شد.
علی کاظمی اظهار داشت: یک‌ هزار و 385 سکه تقلبی و 43 شی تاریخی شامل کوزه، ظروف سفالی، ظروف فلزی، مجسمه و چهار دستگاه فلزیاب کشف و ضبط شد.
وی همچنین حفاری‌های غیرمجاز را 24 مورد و تخریب و ساخت و ساز را یک مورد عنوان کرد.
مدیرکل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی تعداد نظارت و بازدید را حدود 4 هزار مورد دانست و افزود: یگان حفاظت این اداره کل با 46 نیرو به امکاناتی از جمله خودرو و موتورسیکلت مجهز است و از اماکن و محوطه‌های تاریخی استان بازدید می‌کند.
وی تصریح کرد: همچنین با استقرار نماینده حقوقی در این اداره کل تلاش می‌کند تخلف‌ها در این زمینه به حداقل برسد.
کاظمی گفت: هم‌استانی‌ها می‌توانند هرگونه اطلاعات و گزارش در مورد جرم مواریث فرهنگی کشور از طریق شماری 05842242380 برای پیگیری و رسیدگی به یگان حفاظت استان گزارش کنند.