بجنورد - خبرگزاری مهر: خرید تضمینی گندم در خراسان شمالی هر چند موجب تشویق کشاورزان به تولید محصول با کیفیت شده است اما تاخیر در پرداخت مزد کشاورزان شیرینی این طرح را در کام آنها تلخ و زمینه حضور دلالان را فراهم می کند.
به گزارش خبرنگار مهر، خرید تضمینی گندم، کشاورزان را تشویق به بالا بردن کیفیت محصولات کرده است، دلیل آن هم کاملا روشن است، وقتی قرار است مراکز خرید، گندم هایی را تحویل بگیرند که آفت مفید وغیر مفیدشان محدود و مشخص باشد فضای رقابتی ایجاد می شود و گندمکار به سمت کاشت و تولید ارقامی از گندم می روند که در برابر امراض و بیماری هایی که آفت تولید را بالا می برد از خود مقاومت بیشتری نشان داده و کمتر دچار آسیب می شود همچنین از سوی دیگر این اقدام موجب می شود آرد با کیفیت تولید شود و به دنبال آن نان با کیفیت در نانوایی های خراسان شمالی به دست مردمی برسد که پیش از این دایم از کیفیت پایین نان گلایه داشتند.
کنترل کیفیت موجب بازرسی مرحله به مرحله شده است

سطح زیر کشت گندم آبی خراسان شمالی در سال زراعی امسال 110هزار هکتار و دیم 60هزار هکتار محاسبه شد که طبق پیش بینی مسئولان جهاد کشاورزی امسال 200هزار تن محصول مازاد بر نیاز کشاورزان به شرکت غله و خدمات بازرگانی تحویل داده می شود.

یکی از کشاورزان شیروانی به خبرنگرا مهر می گوید: کنترل کیفیت گندم از سوی کارشناسان موجب شده کشاورزان در هنگام کشاورزی و حمل این محصول دقت بیشتری به خرج دهند تا مواد زاید و بیرونی کمتری با گندم مخلوط شود.

عیسی قلی پور ادامه داد: از سویی دیگر خرید تضمینی این اطمینان را به کشاورز داده که محصول بر روی دستش نمی ماند.

کشاورزی دیگر نیز بیان کرد: مشکل دریافت وجوه گندم از مشکلات تاریخی کشاورزان است و متاسفانه هنوز تدبیر مناسبی برای رفع این مشکل اندیشیده نشده است و مطالبات کشاورزان با تاخیر پرداخت می شود.

وی اضافه می کند: هر ساله هنگام برداشت محصولات دلالان سرازیر روستاها می شود و با قیمت کمتر از خرید تضمینی اما به صورت نقد و یکجا محصولات بعضی از کشاورزان را خریداری می کنند و کشاورزانی که بدهی به بانکها دارند به اجبار مجبور به فروش محصولات خود می شوند.

آنها پس از خرید محصولات بی کیفیت و با کیفیت را با یکدیگر مخلوط کرده و با قیمتی بالاتر به فروش می رسانند.

یکی از گندمکاران بجنوردی نیز می گوید: خوشبختانه با وجودی که امسال کشاورزان زیادی محصولات خود را به مراکز خرید آوردند اما خبری از صفهای طولانی چند روزه نبود و در ساعات اولیه محصولات تحویل داده می شد.

موسی سلولی می افزاید: سال گذشته محصول گندم من کیفیت مطلوبی نداشت که دلیل آن بی دقتی در برداشت محصول و وجود کاه و سنگ در محصول عنوان شد به همین دلیل امسال دقت بیشتری داشتم و توانستم محصولی با کیفیت تحویل مراکز خرید دهم.

وی ادامه می دهد: خرید تضمینی موجب شد تا استفاده از نهاده های کشاورزی موثر در طول دوره های کاشت، داشت وبرداشت همیشه در کانون توجه کشاورز قرار داشته باشد.

سلولی اضافه می کند: البته پس از هدفمند کردن یارانه ها و به دلیل افزایش قیمت نان مصرف گندم خانواده نیز بالا رفته و محصولات خود را کم تر تحویل مراکز خرید می دهند.

مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی خراسان شمالی نیز می گوید: خرید گندم استان از طریق 11 مرکز خرید در تاریخ 13 خرداد امسال شروع شد که تا 70 هزار تن گندم خریداری شده که این میزان نسبت به سال گذشته 40 درصد کاهش خرید داشته است.

وی ادامه داد: امیدواریم امسال گندم های با کیفیتی تحویل کارخانه ها شود تا بتوان آرد با کیفیت تولید کرد.

فرماندار بجنورد نیز در ادامه تصریح کرد: کیفیت گندم تاثیر بسزایی در کیفیت نان دارد به همین دلیل تلاش کردهایم تا حد امکان از ورود گندم های تازه برداشت شده به کارخانه ها آرد جلوگیری کنیم.

سید محمد پاکمهر می افزاید: خوشبختانه پس از هدفمند کردن یارانه ها کیفیت نان در این شهرستان افزایش خوبی داشته است البته شرایط پخت نان نیز تاثیر بسزایی در کیفیت نان دارد که باید از سوی نانوایان رعایت شود.

پاکمهر می افزاید: با اقدامات جدی و برنامه ریزی های موثری که برای افزایش کیفیت نان صورت گرفت در 160 بازدید از نانوایی های این شهرستان 40 اخطار به متخلفان داده شد.