60 عدد کشمش تقریبا میشود یک مشت پر که حاوی یک گرم فیبر و 212 میلیگرم پتاسیم است که هر دو برای کنترل فشار خون بالا در قالب یک رژیم غذایی توصیه میشوند. مطالعات متعددی نشان داده که پلیفنلهای موجود در موادغذایی مشتق از خانواده انگور مثل همین کشمش و آب انگور در حفظ سلامت قلبی عروقی تاثیر بسزایی دارند که کاهش فشار خون از آن جمله است.